Zalm met citroen-dillesaus

Een mooi stukje verse zalm met een frisse saus en gegrilde groene asperges, wie kan daar niet van genieten? Dit recept is wat ons betreft een topper die het niet alleen in de zomer goed doet, maar waarmee je ook op wat koudere dagen de zon in huis haalt. Zeker als je er een glas Leffe Blond bij serveert. Want zijn fruitige en licht bitterzoete tonen zijn volledig in harmonie met de citroen in de saus.