Rituel 9°: een bier met karakter

Met zijn subtiele toetsen van fruit en bittere kruiden dwingt Rituel 9° respect af. Maar deze verrassend evenwichtige Leffe-variëteit verleidt ook door zijn superieure kwaliteit. Maar weet u eigenlijk hoe de kwaliteit van een bier wordt beoordeeld? En dat Rituel 9° volgens deze evaluatie aan alle criteria voldoet?

Vele eeuwen lang werd de kwaliteit van bier getoetst door een officier in dienst van het Hof. Deze had als opdracht ervoor te zorgen dat het bier dat op ons grondgebied werd opgediend, een aanvaardbaar kwaliteitsniveau haalde. Het was toen de gewoonte dat deze ambtenaar, herkenbaar aan zijn typische lederen broek, een beetje bier over een bank uitgoot en er dan met een strenge blik op ging zitten. Na ongeveer een half uur stond hij recht en velde hij zijn oordeel: als het rechtstaan gepaard ging met een smakkend geluid, dan was de kwaliteit van het brouwsel prima. Als daarentegen zijn lederen broek aan de bank bleef plakken, wees dit op een slechte fermentatie en mocht het brouwsel niet worden verkocht. Door de ontwikkeling van “meer gesofistikeerde” meetapparatuur, zoals de hydrometer, kwam een einde aan dit nobele beroep.





Welnu, indien Leffe Rituel 9° door deze officier zou beoordeeld zijn geweest, dan was hij meer dan waarschijnlijk met een knal van een smak rechtgestaan. Met zijn hoge gisting en uitgesproken aroma’s van graan, bittere kruiden en banaan zorgt dit mooie, koperkleurige bier voor een complete smaakbeleving. De lange, intense nasmaak, te wijten aan het gebruik van extra hop, zal alle fijnproevers kunnen bekoren.

Wilt u niets minder dan de perfectie, schenk het dan uit in een écht Leffe kelkglas. Want alleen in dit unieke glas laat Leffe Rituel 9° zich temmen en kan de royale, luchtige schuimkraag zich ten volle ontplooien.
 

Ontdek meer over dit thema

Toon alle artikels over hetzelfde thema

Ontdek andere artikels

Toon alle nieuwigheden