Een fijne aperitiefavond met Leffe

Een nieuw jaar gaat gepaard met goede voornemens… dus waarom in 2015 niet ‘ns Leffe schenken bij het aperitief?

Ga in 2015 voor originaliteit en vergast uw vrienden tijdens het aperitief op een heerlijke Leffe. Een uitstekend idee dat van uw avond al heel snel een onvergetelijke ervaring zal maken! Zo kan u uw gasten uitnodigen om elkaar één na één te blinddoeken en verschillende Leffe-variëteiten te ruiken en te proeven.

Uiteraard met de bedoeling om te raden om welke Leffe het gaat. Of speel dit spel in groep en zorg zo voor nog meer ambiance!

Daag elkaar uit om te raden welke ingrediënten en aroma’s in elke variëteit schuilen. Honing? Dan is het een Leffe Nectar. Toetsen van citrus en koriander? Ha, een Radieuse natuurlijk! Rood fruit? Da’s een Ruby, geen twijfel mogelijk. Kortom: waarom bubbels kiezen als hop voor evenveel pret kan zorgen?







Om het feest helemaal compleet te maken kan u bier ook combineren met heerlijke gerechtjes, zowel bij het aperitief als tijdens het feestmaal. Probeer uw gerecht af te stemmen op een Leffe met dezelfde smaakintensiteit.

Lichte aroma’s harmoniëren beter met een subtiel bier, terwijl karaktervolle gerechten dan weer vragen om een krachtiger bier waardoor de smaken en aroma’s zich ten volle kunnen ontplooien.

Sterrenchef David Martin verklapt ons graag enkele tips: “Leffe Nectar gaat perfect samen met foie gras. Of sla aan het experimenteren en creëer een nougat van foie gras door hem te verrijken met amandelen, droge rozijnen, gedroogde abrikoos, etc… Succes verzekerd!”

U vindt champagne vervangen door bier een gek idee? Denk dan aan de heel bijzondere eigenschappen van het gerstenat. Dankzij de lichtverteerbaarheid van gist is bier ideaal voor de eindejaarsfeesten, zeker tussen de vele soms erg rijke maaltijden. Bovendien stimuleert bier de eetlust!
 

En… klaar om uw gewoonten te herzien en uw aperitief opnieuw uit te vinden?

 

Ontdek meer over dit thema

Toon alle artikels over hetzelfde thema

Ontdek andere artikels

Toon alle nieuwigheden