Pannetje op basis van gegrilde munster

met dooierzwam en komijn


Om van te genieten met een

Leffe Rituel 9°

Ingrediënten
400g dooierzwam
200g munster
2 snuifjes komijn
1 teentje knoflook
10g boter
peper en zout
Bereiding
Bereidingstijd 10 minuten, Gaartijd 5 minuten

Begin met het spoelen van de champignons en hak de knoflook. Smelt de knoflook in een pan met een beetje gezouten boter, voeg vervolgens de dooierzwam en komijn toe en laat dit sudderen op een laag vuur. Verwarm intussen de oven voor op 200 graden en snij de munster in kleine blokjes.

Plaats de bereiding in de vier pannetjes en plaats bovenop de munster. Werk af met wat peper en zout en plaats het deksel erop. Plaats deze 4 in de oven en gedurende 5 minuten, tot dat de kaas gesmolten is.

Laat afkoelen en serveren.