Gepekelde inktvis



Om van te genieten met een

Leffe Tripel

Ingrediënten
250 g inktvis (of calamares)
80 ml olijfolie
citroensap
1 teentje knoflook
Bereiding
Bereidingstijd: 10 minuten. Gaartijd: 15 minuten

Dompel de inktvis onder in een grote kom gezouten water en plaats het op een zacht vuur voor 10 minuten. Meng ondertussen de olijfolie, citroensap en knoflook in een ondiepe schaal. Haal de inktvis van het vuur en laat deze uitlekken.

Plaats de inktvis in de ondiepe schaal, bedek en plaats het in de koelkast. Koud serveren

Tip

Om u tijd te besparen, kunt u de inktvis volledig voorbereid in de winkel kopen.