Food pairing

Leffe Radieuse

• Amertume prononcée.
• Parfaite avec des fromages comme le Brie ou le Bleu des Moines

 
Photo Recette Pourquoi est-ce une bonne combinaison?
Cromesquis de risotto à l'encre de seiche, chipiron, émulsion de chorizo

C'est une recette d'Hélène Darroze

Pralines de foie gras au sésame noir et au sirop de Liège

Les notes épicées de la Radieuse forment un heureux contraste avec le moelleux du foie gras.

Taboulé de tomates et de coriandre avec son filet d'agneau grillé

La tendresse de l’agneau de lait et le parfum de ce taboulé demandent la fraîcheur épicée d’une Radieuse.