Food pairing

Leffe Radieuse

• Amertume prononcée.
• Se marie parfaitement avec des fromages comme le Brie ou le Bleu des Moines.

 
Photo Recette Pourquoi est-ce une bonne combinaison?
Pralines de foie gras au sésame noir et au sirop de Liège

Les notes épicées de la Radieuse forment un heureux contraste avec le moelleux du foie gras.

Taboulé de tomates et de coriandre avec son filet d'agneau grillé.

La tendresse de l’agneau de lait et le parfum de ce taboulé demandent la fraîcheur épicée d’une Radieuse.

Millefeuille de Bleu des Moines et cramique grillé

Ce fromage relevé est en parfaite harmonie avec l’amertume épicée de la Radieuse dans laquelle on retrouve aussi une note de raisins secs.