Cocottes apéritives de Munster fondant

et girolles au cumin


Savourez avec une

Leffe Rituel 9°

Ingrédients
400g girolles
200g de munster
2 bonnes pincées de cumin
une gousse d’ail
10g de beurre
sel, poivre
Préparation

Commencez par rincer les girolles et ciseler la gousse d’ail. Dans une poêle, faites revenir l’ail avec une noisette de beurre salé puis ajoutez les girolles et le cumin. Laissez mijotez 5 minutes à feu doux. 

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200° et coupez le Munster en petits dés. Placez ensuite la préparation à base de girolles dans les 4 cocottes. Déposez au dessus les dés de Munster. Salez, poivrez légèrement et replacez les couvercles. 

Glissez le tout au four 5 minutes pour que le fromage fonde.

Laissez tiédir & servez.