A la recherche de l'accord bière et fromage parfait.

Episode 4 : découverte d’accords Leffe/fromages, dans le Jura, avec entre autre le fromager Marc Janin. Premier accord proposé : Comté/Leffe Rituel. Une réussite totale ! 2e accord validé et apprécié par le fromager : la Leffe blonde/Faisselle où le pétillant de la bière amène de la fraîcheur en bouche et renforce le crémeux du fromage.

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