A la recherche de l'accord bière et fromage parfait.

Episode 1 : La rencontre haute en saveursde Stéphane Bonnerot, sommelier et œnologue, avec Fred Pouillot, développeur d’expériences narratives et culinaires.Son but ? Aider les voyageurs à découvrir la culture à travers la nourriture. Sur la table aujourd’hui : 4 familles de fromage et 4 familles de bière. Et 4 accords Leffe fromages : Leffe Ruby/Ossau Iraty, Leffe Blonde/Faisselle, Leffe Rituel 9°/Comté et Leffe Royale/Chèvre frais. Résultat détonnant : une grande richesse, un feu d’artifice de saveurs et un équilibre quasi parfait.

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