A la recherche de l'accord bière et fromage parfait.

Episode 2 : 1ère étape du périple de Stéphane Bonnerot et Fred Pouillot : le Jura. Rencontre avec Frédéric Laithier, agriculteur et visite d’une cave d’affinage naturel. Et enfin expérience d’accords Leffe/fromages avec Marc Janin, fromager de père en fils, spécialiste dans l’affinage de produits francomtois. 

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