Le Chalet de Goudkarper

Le chalet de Goudkarper (Le Carpe Dorée) est idéalement situé juste à côté de l'étang de Meldert, un des plus jolis endroits de ce village qui fait partie d'Alost.

 

Si de Goudkarper a d’abord été un simple chalet où les pécheurs pouvaient tranquillement boire un verre et manger leur pique-nique, depuis 19 ans, le lieu est fréquenté tant pour sa carte, le service et les Leffe parfaitement servies, que pour sa beauté et sa tranquillité. C’est qu’Alfons Michiels et Marleen Verbeken en ont fait une place très recherchée.

 

 

 

 

 

 

Aujourd’hui, leur fils Filip gère l’affaire familiale avec son épouse Anja De Grove. Ils proposent la gamme complète de Leffe qu’ils servent avec une praline personnalisée par Leffe. « Nous servons aussi des pâtes avec une sauce préparée avec la Leffe Rituel 9°. Nous proposons aussi les tartes d’Alost comme en-cas avec la Leffe de Printemps. Les Leffe qui ont le plus de succès, chez nous, sont la Blonde et la Royale. Comme ces deux bières, la Brune et la Ruby, en été, sont servies au fût. »

 

 

 

 

 

 

Chalet De Goudkarper

Meldert Vijver

Nedermolenstraat 2

9310 Meldert-Aalst

www.meldertvijver.be

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