Une bonne soirée d’apéritif avec Leffe

Nouvelle année rime avec bonnes résolutions… Donc, pourquoi ne pas passer vos apéritifs avec Leffe, cette année ?

Et si vous passiez vos apéritifs 2015 sous le signe de l'originalité en dégustant une Leffe avec vos convives?
Un tel programme pourrait rapidement rendre cette soirée tout à fait inoubliable! Imaginez: vos invités seraient conviés à se bander les yeux l'un après l'autre, à humer et à déguster plusieurs variétés de Leffe.

Le but serait évidemment de deviner de quelle variété de Leffe il s'agit. Ce divertissement pourrait également se jouer en groupe et n'aurait de cesse de vous égayer. Et pourquoi ne pas vous amuser à déceler les arômes qui les rendent chacune si particulière.

Des saveurs de miel? La Leffe Nectar. Des accents d'agrumes et de coriandre? Ça doit être la Radieuse. Et des notes de fruits rouges? La Ruby, sans hésitations. Définitivement, le houblon peut faire le poids face aux bulles!






Pour passer une soirée pétillante, accompagnez votre bière de mets délicieux tant pour l'apéritif, que pour l'ensemble du repas de fête. Tâchez de coordonner votre repas à une bière ayant la même intensité gustative.

Les saveurs légères s'accorderont à merveille avec une bière délicate tandis que les plats plus forts auront besoin d'être accompagnés d'une bière puissante pour être mis en valeur.

David Martin, chef étoilé, nous donne quelques conseils: "La Leffe Nectar s'associe parfaitement avec le foie gras. Sortez de l'ordinaire et confectionnez un nougat de foie gras en le mélangeant simplement avec des amandes, des raisins secs, des abricots séchés, etc. Effet garanti!"

Si remplacer le champagne par de la bière vous semble une idée tout à fait saugrenue, rappelez-vous des propriétés miraculeuses de ce breuvage. Grâce à ces bienfaits digestifs dus à la levure, elle se révèle idéale en période de Fêtes entre tous ses repas parfois bien trop riches. Et elle vous stimulera également l'appétit!
 

Alors, êtes-vous prêts à bousculer vos habitudes et à réinventer votre apéritif?

 

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