Suivez nos conseils et sublimez vos apéritifs.

Même si on déserte plutôt les terrasses pour les intérieurs cosy en cette période automnale, l’apéritif reste un moment privilégié. Surtout si on accompagne sa Leffe de délicieux produits travaillés dans le souci de la qualité et de l’authenticité.

Et notre sélection automnale n’est pas le fruit du hasard. Puisque le goût d’un fromage ou d’un jambon varie selon les saisons, la qualité gustative du produit étant directement liée à l’alimentation des animaux. Pour les fromages, par exemple, l’herbe repousse plus riche et parfumée à la fin de l’été, et les laits obtenus seront plus denses en arômes. Tout ça pour le plus grand plaisir des papilles

 

Partagez votre expérience avec nous. Pour que tout le monde puisse en profiter, prenez une photo de vous et de vos amis pendant votre apéritif et postez-la sur la page Facebook des fans de Leffe.

 

LES ESSENTIELS avant de passer à la dégustation

 
Une bière avec autant d’héritage et de savoir-faire, ça se partage avec des personnes que l’on apprécie. Invitez vos amis ou des membres de votre famille à découvrir, avec vous, ces associations surprenantes.
La température idéale pour déguster une bière varie entre 5°C et 6°C, sauf pour la Leffe Royale qui s’apprécie à 8°C.
Une Leffe se sert toujours dans son verre calice rincé au préalable à l’eau claire pour le nettoyer de toute impureté et rafraîchir la surface intérieure. Versez le précieux liquide au coeur du verre dans un mouvement fluide et constant. La mousse doit créer un col onctueux d’environ 2,5 cm.
La dégustation doit être progressive. Commencez par les fromages les moins corsés pour ensuite savourer les fromages plus forts. Et pour le jambon, prenez toujours un peu de gras pour créer un accord parfait.
Pour être certain de toujours garder une bouche nette, dégustez le fromage et le jambon suivis de quelques gorgées de bière, puis inversez le procédé pour trouver d’autres nuances de goût. 

LA LEFFE BLONDE & le fromage Groendal

Le Groendal est un fromage de ferme qui s’associe parfaitement avec la Leffe Blonde. Puisque l’élégante amertume de la Blonde entre en communion avec la saveur crémeuse du vieux Groendal.

La LEFFE BRUNE & le jambon d’Izier

Le goût fumé de ce jambon ardennais confectionné par Jean-Claude Rausin s’accorde à merveille avec l’amertume et les saveurs légèrement toastées et caramélisées de la Leffe Brune.

La LEFFE RUBY & le fromage Mamé vî

Le goût intense du fromage bleu va donner à la Leffe Ruby un caractère plus masculin, tandis que la douceur de celle-ci va adoucir le bleu et le rendre plus accessible.

La LEFFE BLONDE & le jambon Grega

Après une bouchée de ce beau jambon légèrement salé, vos sens seront décuplés et prêts à accueillir une gorgée de la Leffe Blonde et de sa douce amertume. L’union parfaite entre deux produits de grande qualité !

 

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