Salon, een nieuwe kijk op levenskunst in de Provence!
In het hart van de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur, in het departement Bouches-du-Rhône, verleidt Salon-de-Provence elk jaar weer talrijke bezoekers… Met zijn rijke culturele erfgoed en de talloze evenementen op het ritme van de seizoenen, de vele muzikale ontmoetingen, de traditionele feesten en festiviteiten, en niet het minst met de Zuid-Franse ambiance van de marktdagen…
Een waaier van smaken
Als we ons nu eens alles over kaas lieten vertellen door Philippe Olivier, bekend meester-affineur.
De reputatie van deze meester-affineur reikt tot ver over de landsgrenzen. Philippe Olivier is voorzitter van het Franse 'Syndicat National des Fromages' en kreeg de eretitels 'Chevalier de l’Ordre de la Nation du Mérite' en 'Chevalier du Monde Agricole'. Een ontmoeting met een persoonlijkheid waarvan elk woord naar meer smaakt…
Hoe bent u meester-affineur geworden?
